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台大醫院營養師群今天端出4款高纖低熱量「健康巧粽」,每粒重量都在100公克左右,其中冰Q粽熱量只有90大卡,其他3種葷食米粽約 150大卡,比傳統粽熱量減少40%。 針對慢性病患者及需控制體重的民眾,台大醫院營養師團隊設計4款健康巧粽,包括地中海輕食粽、黃金香椿野菇粽、雜糧高纖養生粽及南瓜、 紫地瓜、芋頭冰Q粽,提供民眾在享用粽子之餘又能兼顧營養與健康。 {ad-優質推薦:高雄廠房廠辦, 基隆房屋仲介, 天母租屋, 雲林租屋, 苗栗別墅買賣, )
台大醫院營養室主任鄭金寶表示,4款健康巧粽材料與做法都已經放上台大醫院網站,提供民眾包粽子時參考。她提醒,吃粽子要把握均 衡飲食原則,慢性病患者享用肉粽時應該搭配蔬菜水果,糖尿病患者應注意肉粽主食的分量,控制體內血糖。 資料來源:中央社 {ad-優質推薦:桃園工業地買賣, 苗栗辦公室出租, 花蓮建地, 萬華房屋買賣, 土城房屋出租出售, )
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